Meijer - Bewerkingsoverzicht

Joke: /* Bronnen */

2018-01-11T20:29:59Z

‎Bronnen

Joke: /* Externe links */

2018-01-11T20:29:09Z

‎Externe links

Joke: /* Friet van Meijer is een begrip */

2018-01-11T20:28:46Z

‎Friet van Meijer is een begrip

Joke: /* Friet van Meijer is een begrip */

2018-01-11T20:27:57Z

‎Friet van Meijer is een begrip

Joke: /* Friet van Meijer is een begrip */

2018-01-11T20:26:35Z

‎Friet van Meijer is een begrip

Joke: /* Friet van Meijer is een begrip */

2018-01-11T20:15:58Z

‎Friet van Meijer is een begrip

Joke op 11 jan 2018 om 20:15

2018-01-11T20:15:24Z

Joke: /* Externe links */

2018-01-11T19:54:38Z

‎Externe links

Joke: /* Verhalen */

2017-01-16T14:53:02Z

‎Verhalen

Joke: /* Bijzonderheden */

2017-01-16T14:04:32Z

‎Bijzonderheden

@@ Regel 113: / Regel 113: @@
 *Krantenknipsel: [http://zoeken.krantenbankzeeland.nl Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek]
 *Verhaal Meijer: [http://www.pzc.nl PZC 28-8-2014]
 *Foto's: [http://gemeentearchiefvlissingen.nl Gemeentearchief] en [https://www.facebook.com/MeijersFrituren/?fref=ts Facebook Meijer]
 *[http://www.zeeuwengezocht.nl Zeeuwen Gezocht]

← Oudere versie		Versie van 11 jan 2018 om 20:29
Regel 109:		Regel 109:

	==Externe links==		==Externe links==
−	*[https://www.de-faam.nl/nieuws/zakelijk/328814/friet-van-meijer-is-een-begrip- Friet van Meijer een begrip - Faam 9-1-2018]

	==Bronnen==		==Bronnen==

@@ Regel 97: / Regel 97: @@
 Het werd een echt familiebedrijf. De familie woonde jarenlang in en boven de zaak. ook moeder Mies hielp mee. Vanaf 1990 kwamen Jon en Kitty Meijboom in de zaak. Zij waren eerder compagnons van Jan en Mies. In 1996 nam dochter Diana en haar man Dominique Fabre de leiding over. Diana: "Jon en Kitty waren weliswaar geen Meijer's, maar hebben opgeteld 36 jaar bij ons gewerkt!" Tegenwoordig werkt ook dochter Laurence in de zaak, maar of zij de zaak overneemt valt nog te bezien. "Maar je weet het maar nooit", lacht Diana. "Ik ben er uiteindelijk ook ingerold, terwijl ik geen ambitie had". Meijer's Frituur is een begrip in Vlissingen en ver daarbuiten. Diana: "We hebben zelfs klanten die expres uit Goes heen en weer rijden".
 <gallery>
-Frituur Meijer Jan en Mies foto Faam 9-1-18.jpg | Jan en Mies Meijer [*[https://www.de-faam.nl/nieuws/zakelijk/328814/friet-van-meijer-is-een-begrip -  Faam 9-1-2018]
+Frituur Meijer Jan en Mies foto Faam 9-1-18.jpg | Jan en Mies Meijer in [https://www.de-faam.nl/nieuws/zakelijk/328814/friet-van-meijer-is-een-begrip  De Faam 9-1-2018]
 Meijer 60 jaar foto Sonja Contant HvV.jpg | Meijer 60 jaar - foto Sonja Contant

@@ Regel 97: / Regel 97: @@
 Het werd een echt familiebedrijf. De familie woonde jarenlang in en boven de zaak. ook moeder Mies hielp mee. Vanaf 1990 kwamen Jon en Kitty Meijboom in de zaak. Zij waren eerder compagnons van Jan en Mies. In 1996 nam dochter Diana en haar man Dominique Fabre de leiding over. Diana: "Jon en Kitty waren weliswaar geen Meijer's, maar hebben opgeteld 36 jaar bij ons gewerkt!" Tegenwoordig werkt ook dochter Laurence in de zaak, maar of zij de zaak overneemt valt nog te bezien. "Maar je weet het maar nooit", lacht Diana. "Ik ben er uiteindelijk ook ingerold, terwijl ik geen ambitie had". Meijer's Frituur is een begrip in Vlissingen en ver daarbuiten. Diana: "We hebben zelfs klanten die expres uit Goes heen en weer rijden".
 <gallery>
-Frituur Meijer Jan en Mies foto Faam 9-1-18.jpg | Jan en Mies Meijer - artikel Faam 9-1-2018
+Frituur Meijer Jan en Mies foto Faam 9-1-18.jpg | Jan en Mies Meijer [*[https://www.de-faam.nl/nieuws/zakelijk/328814/friet-van-meijer-is-een-begrip -  Faam 9-1-2018]
 Meijer 60 jaar foto Sonja Contant HvV.jpg | Meijer 60 jaar - foto Sonja Contant

@@ Regel 96: / Regel 96: @@
 In 2014 werd de friet van Meijer in een consumentenlezerstest van de PZC uitgeroepen tot de beste friet van Zeeland: ''de goudgele frietjes zijn krokant, zacht en goed heet ''. Diana Fabre-Meijer: "Wij hebben altijd gekozen voor ambachtelijke friet en geen fabrieksfriet". Het is al jaren een bekend tafereel - Dominique Fabre, de man van Diana, die achter in de zaak zittend achter een aantal zinken teilen de piepers ontpit, die vervolgens worden gesneden voordat ze het vet ingaan. Zo gaat het al 60 jaar, maar de friethal bestond al in 1952 met J.J.B. Dierikx als eigenaresse. Jan Meijer, de vader van Diana, nam de zaak over in januari 1958 onder de naam "De Gezondheidsapotheek". Een naam die tegenwoordig in deze branche menige wenkbrauwen zou doen fronsen.<br>
 Het werd een echt familiebedrijf. De familie woonde jarenlang in en boven de zaak. ook moeder Mies hielp mee. Vanaf 1990 kwamen Jon en Kitty Meijboom in de zaak. Zij waren eerder compagnons van Jan en Mies. In 1996 nam dochter Diana en haar man Dominique Fabre de leiding over. Diana: "Jon en Kitty waren weliswaar geen Meijer's, maar hebben opgeteld 36 jaar bij ons gewerkt!" Tegenwoordig werkt ook dochter Laurence in de zaak, maar of zij de zaak overneemt valt nog te bezien. "Maar je weet het maar nooit", lacht Diana. "Ik ben er uiteindelijk ook ingerold, terwijl ik geen ambitie had". Meijer's Frituur is een begrip in Vlissingen en ver daarbuiten. Diana: "We hebben zelfs klanten die expres uit Goes heen en weer rijden".
 ==Bijzonderheden==

@@ Regel 93: / Regel 93: @@
 Friet van Meijer wordt al 60 jaar op traditionele ambachtelijke wijze gebakken. Liefst geserveerd in een puntzak met houten vorkje, gaat deze lekkernij over de toonbank in de kleine frituur in de Scheldestraat. Maar ook de slaatjes, nasikroketten en tot begin deze eeuw de traditionele huisgemaakte oliebollen worden op ambachtelijke wijze gemaakt. Die receptuur is van vader op dochter en schoonzoon overgeleverd. <br>
 Door Gerard van der Hoeven: <br>
-Toen ik als ventje van een jaar of tien op zaterdag rond etenstijd door mijn moeder met een pannetje voor ons gezin naar Meijer werd gestuurd, stond het al stampvol. Ik delfde vaak het onderspit in een rij wachtende klanten, die niet zelden voordrongen. Soms was ik dat beu en koos ervoor om bij een nadere friethal in de straat, Kloet, de wekelijkse hap te halen. Thuisgekomen kreeg ik van mijn oudere broer te horen: "Je bent niet naar Meijer geweest, maar naar Kloet. Dat moet je niet meer doen!", waarna k hem bits toebeet: "Dan ga jij volgende keer zelf maar om friet".<br><br>
+"Toen ik als ventje van een jaar of tien op zaterdag rond etenstijd door mijn moeder met een pannetje voor ons gezin naar Meijer werd gestuurd, stond het al stampvol. Ik delfde vaak het onderspit in een rij wachtende klanten, die niet zelden voordrongen. Soms was ik dat beu en koos ervoor om bij een nadere friethal in de straat, Kloet, de wekelijkse hap te halen. Thuisgekomen kreeg ik van mijn oudere broer te horen: "Je bent niet naar Meijer geweest, maar naar Kloet. Dat moet je niet meer doen!", waarna k hem bits toebeet: "Dan ga jij volgende keer zelf maar om friet".<br><br>
 In 2014 werd de friet van Meijer in een consumentenlezerstest van de PZC uitgeroepen tot de beste friet van Zeeland: ''de goudgele frietjes zijn krokant, zacht en goed heet ''. Diana Fabre-Meijer: "Wij hebben altijd gekozen voor ambachtelijke friet en geen fabrieksfriet". Het is al jaren een bekend tafereel - Dominique Fabre, de man van Diana, die achter in de zaak zittend achter een aantal zinken teilen de piepers ontpit, die vervolgens worden gesneden voordat ze het vet ingaan. Zo gaat het al 60 jaar, maar de friethal bestond al in 1952 met J.J.B. Dierikx als eigenaresse. Jan Meijer, de vader van Diana, nam de zaak over in januari 1958 onder de naam "De Gezondheidsapotheek". Een naam die tegenwoordig in deze branche menige wenkbrauwen zou doen fronsen.<br>
 Het werd een echt familiebedrijf. De familie woonde jarenlang in en boven de zaak. ook moeder Mies hielp mee. Vanaf 1990 kwamen Jon en Kitty Meijboom in de zaak. Zij waren eerder compagnons van Jan en Mies. In 1996 nam dochter Diana en haar man Dominique Fabre de leiding over. Diana: "Jon en Kitty waren weliswaar geen Meijer's, maar hebben opgeteld 36 jaar bij ons gewerkt!" Tegenwoordig werkt ook dochter Laurence in de zaak, maar of zij de zaak overneemt valt nog te bezien. "Maar je weet het maar nooit", lacht Diana. "Ik ben er uiteindelijk ook ingerold, terwijl ik geen ambitie had". Meijer's Frituur is een begrip in Vlissingen en ver daarbuiten. Diana: "We hebben zelfs klanten die expres uit Goes heen en weer rijden".
 ==Bijzonderheden==

← Oudere versie		Versie van 11 jan 2018 om 20:15
Regel 89:		Regel 89:

	Reactie: Kan er een heel verhaal van maken... Maar tis gewoon de beste friet van Zeeland		Reactie: Kan er een heel verhaal van maken... Maar tis gewoon de beste friet van Zeeland
		+	===Friet van Meijer is een begrip===
		+	Uit de De Faam d.d. 9-1-2018:<br>
		+	Friet van Meijer wordt al 60 jaar op traditionele ambachtelijke wijze gebakken. Liefst geserveerd in een puntzak met houten vorkje, gaat deze lekkernij over de toonbank in de kleine frituur in de Scheldestraat. Maar ook de slaatjes, nasikroketten en tot begin deze eeuw de traditionele huisgemaakte oliebollen worden op ambachtelijke wijze gemaakt. Die receptuur is van vader op dochter en schoonzoon overgeleverd. <br>
		+	Door Gerard van der Hoeven: <br>
		+	Toen ik als ventje van een jaar of tien op zaterdag rond etenstijd door mijn moeder met een pannetje voor ons gezin naar Meijer werd gestuurd, stond het al stampvol. Ik delfde vaak het onderspit in een rij wachtende klanten, die niet zelden voordrongen. Soms was ik dat beu en koos ervoor om bij een nadere friethal in de straat, Kloet, de wekelijkse hap te halen. Thuisgekomen kreeg ik van mijn oudere broer te horen: "Je bent niet naar Meijer geweest, maar naar Kloet. Dat moet je niet meer doen!", waarna k hem bits toebeet: "Dan ga jij volgende keer zelf maar om friet".<br><br>
		+	In 2014 werd de friet van Meijer in een consumentenlezerstest van de PZC uitgeroepen tot de beste friet van Zeeland: ''de goudgele frietjes zijn krokant, zacht en goed heet ''. Diana Fabre-Meijer: "Wij hebben altijd gekozen voor ambachtelijke friet en geen fabrieksfriet". Het is al jaren een bekend tafereel - Dominique Fabre, de man van Diana, die achter in de zaak zittend achter een aantal zinken teilen de piepers ontpit, die vervolgens worden gesneden voordat ze het vet ingaan. Zo gaat het al 60 jaar, maar de friethal bestond al in 1952 met J.J.B. Dierikx als eigenaresse. Jan Meijer, de vader van Diana, nam de zaak over in januari 1958 onder de naam "De Gezondheidsapotheek". Een naam die tegenwoordig in deze branche menige wenkbrauwen zou doen fronsen.<br>
		+	Het werd een echt familiebedrijf. De familie woonde jarenlang in en boven de zaak. ook moeder Mies hielp mee. Vanaf 1990 kwamen Jon en Kitty Meijboom in de zaak. Zij waren eerder compagnons van Jan en Mies. In 1996 nam dochter Diana en haar man Dominique Fabre de leiding over. Diana: "Jon en Kitty waren weliswaar geen Meijer's, maar hebben opgeteld 36 jaar bij ons gewerkt!" Tegenwoordig werkt ook dochter Laurence in de zaak, maar of zij de zaak overneemt valt nog te bezien. "Maar je weet het maar nooit", lacht Diana. "Ik ben er uiteindelijk ook ingerold, terwijl ik geen ambitie had". Meijer's Frituur is een begrip in Vlissingen en ver daarbuiten. Diana: "We hebben zelfs klanten die expres uit Goes heen en weer rijden".
		+

	==Bijzonderheden==		==Bijzonderheden==

@@ Regel 52: / Regel 52: @@
 </gallery>
 ==Verhalen==
 ===Foute Milkshake===
 In 1987 doet de Consumentenbond onderzoek naar milkshakes in Vlissingse snackbars. Voor het tweede achtereenvolgende jaar blijken bij twee bedrijven, Cafetaria [['t Hoekje]] aan de Badhuisstraat en Frituur Meijer, de milkshakes bacteriologisch niet in orde te zijn. Voor de Consumentebond is dit reden om de namen en adressen van de betreffende zaken in de gids te publiceren. De beide eigenaars zijn niet blij met de publicatie. Jacobse van 't Hoekje vindt dat 'je zoiets niet mag doen. Ik lijdt hier schade door'. Meijer gaat er op toezien dat het niet meer voorkomt. 'Het lag waarschijnlijk aan de koffiemelk, die blijft weleens staan'. Meijer laat weten nog nooit klachten van klanten te hebben gehad. <br>

@@ Regel 88: / Regel 88: @@
 ==Bijzonderheden==
+*'''Juliana Johanna Bernardina Dierikx''', geboren Vlissingen 8-10-1913. Trouwt op 22-10-1937 in Vlissingen met Johannes Lodevicus Perwez. Na haar echtscheiding op 30-9-1953 hertrouwt ze in februari 1959 met Marinus Emilianus de Bree (Sluis 24-2-1902). Juliana Dierikx overleed op 16-9-2001. Echtgenoot de Bree overleed op 31-3-1982.
 ==Zie ook==