(→Naamgeving) |
(→Foto's) |
||
| Regel 34: | Regel 34: | ||
<gallery> | <gallery> | ||
Bestand:Brooklyn Team.jpg | Team Brooklyn: Murphy Snijders, Marcel Löhr, Ranjan Borgs en Wenchie Steinhart | Bestand:Brooklyn Team.jpg | Team Brooklyn: Murphy Snijders, Marcel Löhr, Ranjan Borgs en Wenchie Steinhart | ||
| − | + | Affiche Brooklyn FB.jpg | Affiche BB | |
| − | + | Brooklyn Boulevard int. FB.jpg | Interieur BB | |
| − | + | Brooklyn Gentle Acoustic.jpg | G@ntle Acoustic in BB juni 2013 | |
| − | + | Brooklyn affiche dec.13.png | Affiche december 2013 | |
| − | + | Brooklyn interieur 2014.jpg | Interieur Brooklyn 2014 | |
| + | Brooklyn gevel.png | Gevel 2013 | ||
</gallery> | </gallery> | ||
| + | |||
==Mooie verhalen== | ==Mooie verhalen== | ||
Versie van 25 mrt 2014 om 09:41
Brooklyn Boulevard
Boulevard Bankert 280
4382 AC Vlissingen
0118-650949
boulevard@grandcafebrooklyn.nl
Website
Facebook
Marcel Löhr neemt in februari 2013 De Bourgondiër over van Richard van Nielen en geeft het nieuwe restaurant de naam Brooklyn Boulevard.
Inhoud
Geschiedenis
Naamgeving
Marcel Löhr is ook eigenaar van Grandcafé Brooklyn in Middelburg en sinds 2012 ook van Strandpaviljoen Brooklyn Beach in Domburg. Een restaurant op de Boulevard in Vlissingen wordt dan al gauw Brooklyn Boulevard.
(Oud-) Personeel
- Ranjan Borgs - manager
- Wenchie Steinhart - bedrijfsleider
- Murphy Snijders - chefkok
Bijzonderheden
Toen Marcel Löhr hoorde dat De Bourgondiër op de Vlissingse Boulevard ermee wilde stoppen, aarzelde hij geen moment. "Die kans kon ik niet laten lopen. Je zit hier op een prachtige locatie waar je zeeschepen van dichtbij voorbij ziet komen en dat is uniek". In maart 2011 nam Löhr Grand Café Brooklyn in Middelburg over en in maar 2012 opende hij strandpaviljoen Brooklyn Beach in Domburg. Als je Brooklyn Boulevard binnenstapt, doet bijna alles nog denken aan De Bourgondiër. Zelfs de chef-kok werd overgenomen. Volgens manager Ranjan Borgs zijn de vernieuwingen terug te vinden in de aankleding van het restaurant en op het terras. De menukaart is veel toegankelijker geworden. Je kunt hier nog steeds terecht voor oesters of kreeft, maar tijdens de lunch kun je ook een tosti of een pannenkoek krijgen.
Brooklyn Boulevard moet binnenkort ook dienen als trouwlocatie, de vergunningen zijn aangevraagd.
Foto's
Team Brooklyn: Murphy Snijders, Marcel Löhr, Ranjan Borgs en Wenchie Steinhart
Affiche BB
Interieur BB
G@ntle Acoustic in BB juni 2013
Affiche december 2013
Interieur Brooklyn 2014
Gevel 2013
Mooie verhalen
Externe links
Bronnen
- Foto team: Ruben Oreel in PZC 12-3-2013
- PZC 12-3-2013
- Foto's: https://www.facebook.com/BrooklynBoulevardVlissingen?fref=ts