(Nieuwe pagina aangemaakt met '{{info | soort = Cafe | actief = CafeNu | afbeelding = Bagels & Beans klein Oude Markt.jpg | locatie = Oude Markt | adres = Oude Markt 8-10<br>4381 ES Vlissingen | ...') |
|||
| (16 tussenliggende versies door dezelfde gebruiker niet weergegeven) | |||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
| − | + | <meta | |
| − | + | naam = "Bagels & Beans" | |
| − | + | afbeelding = "Bagels & Beans klein Oude Markt.jpg" | |
| − | + | soort = "Cafe, Restaurant" | |
| − | + | straat = "Oude Markt 8-10" | |
| − | + | postcode = "4381 ES" | |
| − | + | plaats = "Vlissingen" | |
| − | + | gebied = "" | |
| − | + | telefoon = "" | |
| − | + | email = "" | |
| − | + | website = "" | |
| − | + | twitter = "" | |
| − | + | facebook = "" | |
| − | + | aanvang = "2007" | |
| − | + | gestopt = "2013" | |
| − | + | voorganger = "" | |
| − | + | opvolger = "Tilly Rose" | |
| − | + | lat = 51.442862 | |
| − | + | long = 3.574096 | |
| + | /> | ||
Vestiging van landelijke keten vegetarische- en veganistische restaurants. Oude Markt 8-10. | Vestiging van landelijke keten vegetarische- en veganistische restaurants. Oude Markt 8-10. | ||
==Geschiedenis== | ==Geschiedenis== | ||
| + | {{eigenaar | ||
| + | |naam= Marco Heijboer, Selma Heijboer | ||
| + | |jaar= 2007 | ||
| + | |tekst= | ||
Selma en Marco Heijboer starten in 2007 met een vestiging van de landelijke keten Bagels & Beans. Het is een druk bezocht restaurant met veel vaste klanten. In 2013 moet het helaas sluiten. | Selma en Marco Heijboer starten in 2007 met een vestiging van de landelijke keten Bagels & Beans. Het is een druk bezocht restaurant met veel vaste klanten. In 2013 moet het helaas sluiten. | ||
| − | + | }} | |
| − | + | ||
| − | |||
==Foto's== | ==Foto's== | ||
Meer afbeeldingen zijn te vinden op [[Bagels&Beans/foto's]] | Meer afbeeldingen zijn te vinden op [[Bagels&Beans/foto's]] | ||
<gallery> | <gallery> | ||
| − | Bestand:Bagels PZC 2007 - 26609.jpg | Marco en Selma Heijboer bij de start van hun Bagels & Beans in 2007 | + | Bestand:Bagels PZC 2007 - 26609.jpg | Marco en Selma Heijboer bij de start van hun Bagels & Beans in [http://zoeken.krantenbankzeeland.nl/index.php?page=1&mod=krantresultaat&q=%2B%28%2B%22Bagels+%26+Beans%22+%29&datering=&krant=&qt=paragraaf&pagina=&sort=score+desc¶graaf=24&doc=5&p=26¶graaf=23&y=201 PZC 9-2-2007] |
Bestand:Bagels 2008 - 35110.jpg | Oude Markt met Bagels & Beans in 2008 | Bestand:Bagels 2008 - 35110.jpg | Oude Markt met Bagels & Beans in 2008 | ||
Bestand:Bagels 2010 - 36613.jpg | Bagels & Beans in 2010 | Bestand:Bagels 2010 - 36613.jpg | Bagels & Beans in 2010 | ||
| Regel 36: | Regel 40: | ||
Bestand:Bagels en Beans interieur 11-3-2013 JdR.JPG | Interieur 11 maart 2013 | Bestand:Bagels en Beans interieur 11-3-2013 JdR.JPG | Interieur 11 maart 2013 | ||
</gallery> | </gallery> | ||
| − | == | + | ==Verhalen== |
| − | == | + | Het avontuur van Marco en Selma Heijboer begint in Breda. Op zoek naar een hapje eten kwamen ze terecht bij Bagels & Beans. Ze vonden dit zo leuk dat nog diezelfde avond aktie werd ondernomen. Het stel maakte een brochure over zichzelf, Vlissingen en Zeeland en stuurde dit op naar het bedrijf. Al na een paar dagen kwam er reactie, de keten was overtuigd van de kansen voor een vestiging Bagels & Beans in Vlissingen. De organisatie had aanvankelijk plannen om in Middelburg een zaak te openen, maar door het enthousiasme van Marco en Selma werd gekozen voor het pandje aan de Oude Markt. Ook het feit dat de binnenstad volop in ontwikkeling is heeft er toe bijgedragen dat de eerste Zeeuwse Bagels & Beans in Vlissingen komt. |
| + | Marco en Selma zijn enthousiast over de formule van de restaurants. Anders dan in de standaard lunchrooms vind je er geen broodje kroket, maar de bekende ronde broodjes met een gat erin. Daarnaast wordt er koffie uit Panama geschonken en sap van vers fruit. Marco en Selma hebben hun baan ervoor opgezegd en krijgen verbaasde reacties uit hun omgeving. Ze zijn vast van plan iets moois te maken van hun onderneming. | ||
| + | ==Bijzonderheden== | ||
| + | ===Herkomst=== | ||
| + | De 'bagel' komt oorspronkelijk uit Oost-Europa. Het ontstaan van het broodje kent meerdere variaties: het zou een baby bijtring geweest zijn of een idee van een Weense bakker die het in de vorm van een stijgbeugel in de 16e eeuw kado gaf aan de Poolse koning, als dank voor het afweren van de Turkse belegering.<br> | ||
| + | Ninande Thio en Ronald Bakker zijn de grondleggers van de Bagel & Beans keten. Ze openden het eerste filiaal in 1996 aan de Ferdinand Bolstraat in Amsterdam. In 2007 zijn er in Nederland 26 vestigingen. | ||
| + | ==Zie ook== | ||
==Externe links== | ==Externe links== | ||
==Bronnen== | ==Bronnen== | ||
| − | *Foto Marco en Selma: PZC | + | *Foto Marco en Selma: [http://www.pzc.nl PZC 9-2-2007] |
| − | *Foto Bagels in de sneeuw: website http://www.nieuwvlissingen.nl | + | *Foto Bagels in de sneeuw: website [http://www.nieuwvlissingen.nl Nieuw Vlissingen] |
*Foto's interieur 11-3-2013: Jan de Ridder | *Foto's interieur 11-3-2013: Jan de Ridder | ||
| − | + | *Foto Marco Heijboer op [[Bagels&Beans/foto's]]: Facebookpagina Bagels & Beans | |
| − | |||
| − | |||
| − | [[ | ||
Huidige versie van 25 apr 2014 om 19:34
Bagels & Beans
Oude Markt 8-10
4381 ES Vlissingen
Vestiging van landelijke keten vegetarische- en veganistische restaurants. Oude Markt 8-10.
Inhoud
Geschiedenis
| 2007
|
Marco Heijboer en Selma Heijboer Selma en Marco Heijboer starten in 2007 met een vestiging van de landelijke keten Bagels & Beans. Het is een druk bezocht restaurant met veel vaste klanten. In 2013 moet het helaas sluiten. |
Foto's
Meer afbeeldingen zijn te vinden op Bagels&Beans/foto's
Marco en Selma Heijboer bij de start van hun Bagels & Beans in PZC 9-2-2007
Oude Markt met Bagels & Beans in 2008
Bagels & Beans in 2010
Bagels & Beans in de sneeuw
Interieur met bar 11 maart 2013
Interieur 11 maart 2013
Verhalen
Het avontuur van Marco en Selma Heijboer begint in Breda. Op zoek naar een hapje eten kwamen ze terecht bij Bagels & Beans. Ze vonden dit zo leuk dat nog diezelfde avond aktie werd ondernomen. Het stel maakte een brochure over zichzelf, Vlissingen en Zeeland en stuurde dit op naar het bedrijf. Al na een paar dagen kwam er reactie, de keten was overtuigd van de kansen voor een vestiging Bagels & Beans in Vlissingen. De organisatie had aanvankelijk plannen om in Middelburg een zaak te openen, maar door het enthousiasme van Marco en Selma werd gekozen voor het pandje aan de Oude Markt. Ook het feit dat de binnenstad volop in ontwikkeling is heeft er toe bijgedragen dat de eerste Zeeuwse Bagels & Beans in Vlissingen komt. Marco en Selma zijn enthousiast over de formule van de restaurants. Anders dan in de standaard lunchrooms vind je er geen broodje kroket, maar de bekende ronde broodjes met een gat erin. Daarnaast wordt er koffie uit Panama geschonken en sap van vers fruit. Marco en Selma hebben hun baan ervoor opgezegd en krijgen verbaasde reacties uit hun omgeving. Ze zijn vast van plan iets moois te maken van hun onderneming.
Bijzonderheden
Herkomst
De 'bagel' komt oorspronkelijk uit Oost-Europa. Het ontstaan van het broodje kent meerdere variaties: het zou een baby bijtring geweest zijn of een idee van een Weense bakker die het in de vorm van een stijgbeugel in de 16e eeuw kado gaf aan de Poolse koning, als dank voor het afweren van de Turkse belegering.
Ninande Thio en Ronald Bakker zijn de grondleggers van de Bagel & Beans keten. Ze openden het eerste filiaal in 1996 aan de Ferdinand Bolstraat in Amsterdam. In 2007 zijn er in Nederland 26 vestigingen.
Zie ook
Externe links
Bronnen
- Foto Marco en Selma: PZC 9-2-2007
- Foto Bagels in de sneeuw: website Nieuw Vlissingen
- Foto's interieur 11-3-2013: Jan de Ridder
- Foto Marco Heijboer op Bagels&Beans/foto's: Facebookpagina Bagels & Beans