Vlissingen Dronk

De Belg Serge van Veldhoven ging in Vlissingen naar de Zeevaartschool, maar is nooit aan varen toe gekomen. In plaats van naar zee te gaan begint hij in 1996 een broodjeszaak op de plaza van Boulevard Bankert. Aanvankelijk bestaat de klandizie voornamelijk uit studenten, maar al snel weten veel Vlissingers het Smoske te vinden. En dankzij een drukke catering voor bedrijven komener ook veel zakenmensen voor een smakelijk lunch. Begin 2002 breidt Serge zijn bedrijf uit, vanuit een nieuw bedrijfspand op bedrijventerrein Vrijburg gaat hij ook Vlissingen-Oost en Middelburg bedienen. In 2009 draagt hij de zaak over aan Ton en Sandra Luteijn.

Ton en Sandra Luteijn nemen in 2009 't Smoske over van Van Veldhoven. Tot 2007 waren Ton en Sandra de uitbaters van Strandpaviljoen Kon-Tiki. Op 31 oktober 2011 opent Luteijn een tweede vestiging van 't Smoske aan de Prins Hendrikweg tegenover de Hogeschool Zeeland. Dit blijkt een schot in de roos, vanaf de opening weten de studenten de weg naar de broodjeszaak te vinden. De portocabin is een tijdelijk onderkomen, in 2013 wordt een nieuw pand gebouwd. De oude units worden naar Goes verplaatst waar Ton zijn derde zaak opent.