Vlissingen Dronk

Banketbakker Abraham Willem van de Vaate komt in 1912 uit Dordrecht naar Vlissingen. Op de hoek van de St. Jacobsstraat en de Kleine Markt opent hij in september een luxe bakkerij. Van de Vaate heeft de zaak van zijn voorganger ingrijpend verbouwd en de ouderwetse oven vervangen door een moderne heteluchtoven met centrale verwarming. Het achterste gedeelte van de winkel heeft hij ingericht als tearoom. In eerste instantie vraagt hij vergunning voor verkoop van alcoholvrije dranken, enkele maanden later wil hij ook alcoholhoudende drank anders dan sterke drank gaan verkopen. In 1914 vraagt Van de Vaate toestemming aan de gemeente voor het plaatsen van een nieuwe kiosk bij het strand aan Boulevard Evertsen, en indien hier bezwaar tegen is, wil hij een bestaande kiosk aankopen en deze uitbreiden tot ijssalon. Beide plannen worden echter afgewezen. Het overnemen van een bestaande kiosk is geen probleem, mits hij laat zoals het is. Vermoedelijk is Van de Vaate hiermee akkoord gegaan, want in mei 1914 opent hij een winkel met tearoom aan het strand. Ook voor deze locatie krijgt hij een vergunning voor verkoop van alcoholische drank en mogen er, tegen een betaling van fl. 6.- per jaar, tafeltjes en stoeltjes geplaatst worden.