Kim & Annet
Walstraat 49-51
4381 GD Vlissingen
Lunchroom Walstraat 49-51. Eigenaars zijn Kim Bleijenberg en Annet Christiaanse. Opvolgers van Panaché
Inhoud
Geschiedenis
| 2010
|
Kim Bleijenberg en Annet Christiaanse Kim Bleijenberg wil na Restaurant De Leugenaar iets anders. Samen met collega Annetta Christiaanse neemt ze in november 2010 lunchroom Panaché over en geven dit de naam "Kim & Annet". Ze zetten de lunchroom voort volgens hetzelfde concept, een aangeklede koffie of een soepje. De Daghap, wat de pot schaft voor 9,50 euro of een volledige maaltijd. In eerste instantie richten ze zich rechtstreeks op wat je uit je portemonnee te besteden hebt. Geen drempel, alles is mogelijk, een kopje koffie of een portie oesters. In 2012 wil Kim opnieuw "iets anders" gaan doen en vertrekt naar de Belgische Loodsensociëteit. Opvolger Leo Stoutjesdijk noemt de lunchroom als vanouds Panaché. |
Foto's
Kim & Annet in hun nieuwe zaak november 2010
Verhalen
Bijzonderheden
Kim Bleijenberg
Kim Bleijenberg was in een groot aantal horecazaken werkzaam. Na de tijd als zelfstandig ondernemer in De Leugenaar, Lunchroom Kim & Annet en de Belgische Loodsensociëteit gaat ze in loondienst. Ze werkte bij Museum Terra Maris in Oostkapelle, was korte tijd bedrijfsleider van Grand Café Westenwind in Scharendijke, hoofd bediening in Strandpaviljoen Noordduine in Domburg en werkte in de keuken van Strandpaviljoen Breskens aan Zee. In 2015 heeft Kim weer een eigen zaak 'Horizon BV, in Egmond aan den Hoef. Ze werkt aan een nieuwe website en is in onderhandeling om de exploitatie van De Leugenaar terug te krijgen.
Zie ook
Externe links
Bronnen
- Foto Kim & Annet: Weekkrant De Faam 30-11-2010