Vlissingen Dronk

Maritiem

(→‎Bijzonderheden)
(→‎Bijzonderheden)
Regel 44: Regel 44:
 
*"Vlissingen Maritiem, bruisend als de branding" is in de jaren '80 de slogan van de gemeente. Frank van den Hoek wil daarop aansluiten en geeft zijn restaurant daarom de naam Maritiem.
 
*"Vlissingen Maritiem, bruisend als de branding" is in de jaren '80 de slogan van de gemeente. Frank van den Hoek wil daarop aansluiten en geeft zijn restaurant daarom de naam Maritiem.
 
*Maritiem kan ook worden afgehuurd als vergaderruimte.
 
*Maritiem kan ook worden afgehuurd als vergaderruimte.
−
*Frank van den Hoek is van 1986 tot 1994 uitbater van Maritiem. Bij aanvang bestaat het restaurant uit een grote zaal met ca. 90 zitplaatsen en heeft twee nadelen. Sommige mensen komen om lekker te eten, anderen juist om alleen iets te drinken. En bezoekers aan de bar vertonen vaak een ander gedrag dan mensen aan een gedekte tafel. Aan de bar wordt al nel hard gelachen en dan komt het geregeld voor dat Frans moet ingrijpen. Een ander nadeel heeft betrekking op de rentabiliteit. Alleen in het hoogseizoen zit de zaak helemaal vol, behalve in de hoek, daar blijft het onbezet. Na drie jaar kan Frans zijn voorgenomen plan voor een apart café eindelijk realiseren en opent [[De Sloep]]. Het restaurant Maritiem en het nieuwe cafégedeelte zijn afgescheiden door een geisoleerde systeemwand.
+
*Frank van den Hoek is van 1986 tot 1994 uitbater van Maritiem. Bij aanvang bestaat het restaurant uit een grote zaal met ca. 90 zitplaatsen en heeft twee nadelen. Sommige mensen komen om lekker te eten, anderen juist om alleen iets te drinken. En bezoekers aan de bar vertonen vaak een ander gedrag dan mensen aan een gedekte tafel. Aan de bar wordt al nel hard gelachen en dan komt het geregeld voor dat Frans moet ingrijpen. Een ander nadeel heeft betrekking op de rentabiliteit. Alleen in het hoogseizoen zit de zaak helemaal vol, behalve in de hoek, daar blijft het onbezet. Na drie jaar kan Frans zijn voorgenomen plan voor een apart café eindelijk realiseren en opent in 1990 [[De Sloep]]. Het restaurant Maritiem en het nieuwe cafégedeelte zijn afgescheiden door een geisoleerde systeemwand.
  
 
===Medewerkers===
 
===Medewerkers===

Versie van 14 okt 2014 om 21:39

 

Maritiem

Walstraat 7-9
4381 ED Vlissingen

Eten
Restaurant

Vlissingen
Walstraat

Solskin
De Sloep

 


Restaurant Maritiem, Walstraat 7-9. Een "zeer goed middenklasse restaurant".

Geschiedenis

1986
 Frank van den Hoek

Maritiem is de opvolger van Solskin op de hoek van Walstraat en Nieuwstraat. Op 23 mei 1986 opent Frank van den Hoek dit restaurant. Zijn vader was eerder eigenaar van café Alaaf op deze locatie. Begin jaren '90 splitst hij het dubbele pand. Maritiem gaat verder op nr. 7 en op nr. 9 opent Frank in 1992 Café De Sloep.

1994
 Nico Stroo en Mieke Stroo-Visser

In 1994 wordt het restaurant overgenomen door Nico en Mieke Stroo met Lillie Bahadoer als bedrijfsleider. Nico en Mieke verruilen in 1995 Maritiem voor Queen of Holland.

Foto's

  • Opening PZC 23-5-1986

  • Receptie t.g.v. heropening Het Witte Huis

  • Advertentie opening Mieke Stroo 8-7-1994

Verhalen

Bijzonderheden

  • "Vlissingen Maritiem, bruisend als de branding" is in de jaren '80 de slogan van de gemeente. Frank van den Hoek wil daarop aansluiten en geeft zijn restaurant daarom de naam Maritiem.
  • Maritiem kan ook worden afgehuurd als vergaderruimte.
  • Frank van den Hoek is van 1986 tot 1994 uitbater van Maritiem. Bij aanvang bestaat het restaurant uit een grote zaal met ca. 90 zitplaatsen en heeft twee nadelen. Sommige mensen komen om lekker te eten, anderen juist om alleen iets te drinken. En bezoekers aan de bar vertonen vaak een ander gedrag dan mensen aan een gedekte tafel. Aan de bar wordt al nel hard gelachen en dan komt het geregeld voor dat Frans moet ingrijpen. Een ander nadeel heeft betrekking op de rentabiliteit. Alleen in het hoogseizoen zit de zaak helemaal vol, behalve in de hoek, daar blijft het onbezet. Na drie jaar kan Frans zijn voorgenomen plan voor een apart café eindelijk realiseren en opent in 1990 De Sloep. Het restaurant Maritiem en het nieuwe cafégedeelte zijn afgescheiden door een geisoleerde systeemwand.

Medewerkers

  • Bij Mieke Stroo: Lillie Bahadoer, bedrijfsleider en Nico Stroo

Zie ook

Externe links

Bronnen