Vlissingen Dronk

Huidige versie van 21 feb 2023 om 21:06

Ikigai Sushi

Spuistraat 40
4381 HS Vlissingen

06-11058798
ikigaisushibites@hotmail.com
Website
Facebook

Sushirestaurant in de Spuistraat sinds februari 2020. Het familierestaurant zorgt dagelijks voor verse sushi met dagverse producten, net als in een Japanse sushibar. Door de open keuken kun je zien hoe de sushi al la minute bereid wordt. Is de opvolger van The Foodcompany.

Geschiedenis

2020

Huseyin Dursum en Lindsey Dursum

Na het vertrek van Robert Brunke en The Foodcompany openen Huseyin en Lindsey Dursum op 28 februari 2020 een nieuwe sushibar. Ook hun zoon Tolunay helpt regelmatig een handje mee. Huseyin was voorheen werkzaam als chef in Grand Café Next Door. In 2022 verhuist Ikigai naar de overkant, een nieuwe bestemming voor de gesloten vestiging van Limburgia Vlaai. Zie verder onder Ikigai Sushi (2).

Foto's

Terras juni 2020
Huseyin maart 2020
Interieur februari 2020
Huseyin 2021

Verhalen

Bijzonderheden

Ikigai is een Japans concept dat staat voor datgene waar jij je bed voor uitkomt en waard is om voor te leven. Het is je passie waarin vier elementen samenkomen: hetgeen waar je van houdt, wat de wereld nodig heeft, waarvoor je betaald kunt worden en waar je goed in bent.

Zie ook

Externe links

Echte sushi naar Japans voorbeeld PZC 19-2-2020

Bronnen

Foto's: Facebookpagina Ikigai

@@ Regel 13: / Regel 13: @@
 	facebook = "IkigaiSushiBites"
 	aanvang = "2020"
-	gestopt = ""
+	gestopt = "2022"
 	voorganger = "The Foodcompany"
-	opvolger = ""
+	opvolger = "Doy Doy"
 />
@@ Regel 24: / Regel 24: @@
 | jaar = 2020
 | naam = Huseyin Dursum, Lindsey Dursum
-| tekst = Na het vertrek van Robert Brunke en The Foodcompany openen Huseyin en Lindsey Dursum op 28 februari 2020 een nieuwe sushibar. Ook hun zoon Tolunay helpt regelmatig een handje mee. Huseyin was voorheen werkzaam als chef in [[Grand Café Next Door]]. In 2022 verhuist Ikigai naar de overkant, een nieuwe bestemming voor de gesloten vestiging van [[Limburgia Vlaai]].
+| tekst = Na het vertrek van Robert Brunke en The Foodcompany openen Huseyin en Lindsey Dursum op 28 februari 2020 een nieuwe sushibar. Ook hun zoon Tolunay helpt regelmatig een handje mee. Huseyin was voorheen werkzaam als chef in [[Grand Café Next Door]]. In 2022 verhuist Ikigai naar de overkant, een nieuwe bestemming voor de gesloten vestiging van [[Limburgia Vlaai]]. Zie verder onder [[Ikigai Sushi (2)]].
 }}