Vlissingen Dronk

Versie van 18 feb 2015 om 22:17

Déjà Vu was op Walstraat 33 gevestigd en viel op door de gele gevel. Opvolger van Atlantic en voorloper van het huidige Conny's Place.

Geschiedenis

Foto's

• 

  September 2003

• 

  Familie Bakadir De Faam 1-9-2004

• 

  Déjà Vu 2005

Verhalen

De Schotse Hooglanden

Wat gebeurt er als je veertien totaal verschillende mensen met sterke karakters samen in een bus zet en een week lang door de Highlands van Schotland laat toeren en klauteren? Scheldebode-verslaggever Marcel van der Voort was onder hen en kreeg de kans alles op te schrijven. Hier zijn verhaal.
Eigenaars, crew en vrienden van café Déjà Vu trokken de stoute (berg-)schoenen aan en kunnen deze trip naar hogere sferen allemaal navertellen.

Het echtpaar Frank en Ans Duffy is eigenaar van het toonaangevende Vlissingse café. Frank is een echte Schot en Ans een pure Vlissingse. Die twee zijn tien jaar samen, gelukkig getrouwd en nog altijd verliefd. Dus soms als ik het als vrijgezellige jongen niet meer kan aanzien, noem ik ze de Knuffies.

Mystiek

Frank riep jarenlang dat de mystiek van Schotland blijvende indruk op mensen zou maken. Tot voor kort werd er met zijn woorden weinig gedaan. Tot er opeens een lijst op een muur in het café werd geplakt. Dit jaar zou het gebeuren. Wie meewilde betaalde een luttel reisbedrag en schreef zijn naam op de lijst.
Zo gaat dat. Frank en Ans zouden als gids gaan optreden, maar verder gelijk zijn aan de groep. Voor hen was het ook vakantie. De reizigers Sophie, Brigitte, Anja, Gilles, Willem, Peter Slang, Lange Kees, 'Snoei' (Michel), 'Broodje Kaas' (Edward), Martijn, John, Marcel én Frank en Ans, niemand wist wat er zou gaan gebeuren....
En dat was nou nu juist het mooiste van deze vakantietrip. Met een busje en een taxi zouden we naar de boot in IJmuiden worden gebracht, We namen alles mee, dus ook tenten, slaapzakken en veel bagage. Na veel passen en meten lukte het om iedereen en de spullen mee te krijgen. Want tot een half uur voor vertrek dachten we nog met dertien personen de overtocht te gaan maken. John, een Schot die lang geleden naar Vlissingen kwam, was even langs gekomen om de groep uit te zwaaien. "Ga je ook mee John", vroeg Frank. John keek even naar zijn maat, lachte, was een half uurtje uit beeld en kwam toen tevoorschijn met bagage en paspoort. Een goede zet, want de reis duurde een week en wij wilden alles zien en beleven. Twee echte Schotten zijn waardevol voor de details.
De overtocht van IJmuiden naar het Engelse New Castle speelde zich vooral in de nachtelijke uurtjes af. Op de boot was alles aanwezig, een winkel, bioscoop, casino, restaurants, bars en een discotheek, die deze nacht even werd gedomineerd door een aantal doorgewinterde stappers uit Vlissingen. Vroeg in de ochtend meerde de boot aan, de bus stond al klaar en niet veel later stuurde Frank ons behendig het grote avontuur in.

Ongerepte natuur

De eerste stop was in Glascow, waar familie van De Duffy's een café hebben. Een hartelijke ontvangst met Schots bier en sandwiches en vooral gezelligheid zette de toon. Voor Frank en Ans was het tevens een weerzien met familieleden. Later reden we over de geboortegrond van Frank, de plek waar hij opgroeide, toen nog niet wetend dat een groot deel van zijn toekomst zich ver weg zou gaan afspelen. En zeker niet vermoedend dat hij ooit een stel Zeeuwen zijn land zou laten zien. Nu bleek het realiteit. Op weg naar de Highlands werden wij stiller. Van verbazing.
We kregen een landschap te zien dat haast niet te beschrijven is. Veel ongerepte natuur. Soms woest en dan weer heel lief. De oh's en ah's bleven klinken. Een groot meer ingeklemd tussen de hoge bergen waar de sneeuw nog op de toppen lag. Opeens een eenzame kromgegroeide boom in een landschap waar je niemand ziet. Nou ja, niemand. Schapen. Duizenden moeten we er gepasseerd hebben. Mij zullen ze niet meer vertellen dat Nederland de wol door de wereld brengt. Schapen en koeien zie je overal in Schotland. Vooral de eerste is een makkelijk dier dat zich aan kan passen in het grillige landschap. Zelfs hoog in de bergen kwamen ze ons tegemoet. Aan de voet van de Ben Nevis, dé berg die iedere Schot en als het even kan, ook de toerist beklommen moet hebben, sloegen we ons kamp op.

Basis

Zeven tenten vormden samen met de bus onze basis. We kampeerden in Glen Nevis, nabij Fort Williams een stadje dat favoriet is bij toeristen. Gelijk de eerste avond kwamen we er achter waarom iedere Schot ons lachend had gewaarschuwd. Nog onbekend met het Schotse leven werd bij het vallen van de avond de aanval ingezet door de Midges. Als een squadron mini-straaljagers doken ze op ons af. Sommigen hadden nergens last van, anderen leken de volgende dag getroffen door een mazelen-epidemie. Met behulp van allerlei middeltjes, door de vrouwenhanden aangereikt, kon erger worden voorkomen.

Waterval

Daar maakten we ook voor het eerst kennis met het Schotse leven. Slenterend door Fort Williams mochten we de Schotse sfeer proeven: Fish & Chips, Pints en alles wat ons toeristenhart sneller deed kloppen. Nog even met z'n allen de pub in. Hallo Schotland: hier is Vlissingen! Niet één keer zag ik ongeregeldheden op straat of in de cafés. Wel een straatmuzikant in een tunneltje, die ik later op dezelfde plek zag slapen onder een oude vieze deken. De rust op straat is te verklaren. Overal hangen camera's. Op straat en in de pub. Gebeurt er iets dan is de politie er snel bij. Ik herinner mij de discussie over camera's in het uitgaansleven van Goes. De privacy zou geschaad worden. In Schotland heb ik geen enkele keer ogen in mijn rug gevoeld. Wel viel mij de politieauto op, nabij het parkeerterrein waar de bus geparkeerd stond. Even kijken welke 'vreemde vogels' Fort Williams met een bezoek vereerden. Het systeem werkt.

Vertier

Veel zijn we echter niet op stap geweest. Kwam er niet van. Ons tentenkamp bood als de behoefte er was genoeg vertier. De grootste tent werd omgedoopt tot café 'Broodje Kaas' en de bus diende 's avonds als bijpraathuis.
De eerste Schotse nacht was een verademing. Slapen midden in de ongerepte natuur. Ontwaken met z'n veertienen is grappig. Op een klein gasbrandertje met en steelpannetje water voor koffie en thee koken zorgt er voor dat de vakantiegangers stuk voor stuk hun slaperige hoofd buiten de tent steken. "Goeiemorrege. Geef je mok maar. Wat drink je, koffie of thee?" Zo wil ieder mens wakker worden. En toen kwam Frank met de kaart op tafel. "Zal ik jullie eens iets moois laten zien?" Het startsein voor onze verovering van de Schotse natuur. We zouden voorzichtig gaan beginnen met het bekijken van Glen Nevis Gorge and Meadows. Niet iedereen was gezegend met een topconditie. Maar de spirit deed wonderen.

Bevangen

Net aan de wandel werd iedereen bevangen door de Schotse mystiek. De uitdaging. Dat had Frank niet verwacht, alsof we nooit iets anders hadden gedaan hobbelden we achter hem aan. Niet dat het een eitje was, maar als je iets echt wil dan lukt het. Wat hij ons liet zien zullen we nooit vergeten. Steeds hoger via de soms bijna onbegaanbare paden op: higher & higher! Niet eenvoudig voor een ongeoefende klimmer.
Je wilt alles zien, het wordt steeds mooier. Echter, wie niet oplet glijdt weg en ligt ergens honderden meters lager. Door het klimmen gaan je benen trillen. Stapje voor stapje. Over grote keien een rivier over. Het is haast niet te beschrijven hoe mooi zoiets kan zijn. Met behulp van water en veel zoetigheid en fruit hield ik het vol. We werden beloond. Een grote vlakte werd onze rustplaats. Ook hier schapen. Het hoofd van een overleden Highlander ligt nu als trofee in het café. Op een grote vlakte kon ik iedereen eens goed bekijken. Brigitte die bezoek krijgt van een vogeltje.

Mostafa Bakadir

Als Mostafa Bakadir eind jaren zeventig uit Marokko naar Nederland komt, is hij wat westerse gewoontes betreft zo groen als gras. Hij trouwt al snel met de Souburgse Carla Scherpenisse en doet zijn best om de Nederlandse normen en waarden te leren kennen. Zijn eerste kennismaking met Nederland is op Rotterdam-Centraal. Vader Bakadir heeft zijn zoon een portie westers denken meegegeven, de man had gediend in het Franse vreemdelingenlegioen en was als krijgsgevangene geweest in Hitler-Duitsland.
Weten en doen zijn echter divers. "Ik sprak alleen Frans. Maar ik stelde me open voor de Nederlandse cultuur. Ik stelde me zo open dat ik in een mum van tijd getrouwd was met Carla. Ze was de eerste vrouw in Nederland die ik recht in de ogen keek en ik was meteen verliefd. In november zijn we 25 jaar getrouwd. Dat vieren we en dan trek ik ook mijn Marokkaanse feestjurk weer eens aan. We zouden het eigenlijk hiernaast in café Hoppit vieren, maar nu doe ik het uiteraard in mijn eigen café".
Mostafa komt al jaren in Hoppit. Hij is er vaste klant en komt elke dag na zijn werk even darten, jointje roken, pilsje drinken en wat kletsen. "De mensen van Hoppit zijn nog steeds mijn vrienden en ik ben er van overtuigd dat we hier in de Walstraat als caféhouders elkaar nodig hebben en dat we elkaar aanvullen".

Jointje, pilsje en nu een eigen café? Eerder in het gesprek gaf Bakadir aan moslim te zijn, o.a. met citaten uit de Koran. Een biertje is voor een moslim uit den boze. "Ik ben nog steeds moslim en volg de Koran waar mogelijk. Maar ik ben ook verwesterd. Ik ga niet meer naar de moskee en bid af en toe. God zit in mijn hart en ik beleef dat op mijn eigen manier. Zo kan ik ook caféhouder zijn, ook al staat de zaak op naam van mijn vrouw. In Marokko zijn er ook caféhouders die moslim zijn".
Mostafa wil zorgen dat de klanten van zijn café het naar de zin hebben, zeker in de weekeinden. "Mijn vrouw doet samen met mijn oudste dochter het meeste werk. Ik blijf gewoon werken in de uienfabriek, dat bevalt prima. Ik werk er al jaren. Als dit goed draait en ik zou een restaurant kunnen beginnen met Marokkaanse gerechten, dan zou mijn droom helemaal in vervulling gaan". Ook in Marokko had hij al een eigen zaak met barbecuemateriaal. "Déjà Vu is goed te runnen als familiezaak. Als je veel mensen op de loonlijst zou zetten kun je amper het hoofd boven water houden. Maar met eigen mensen is het goed te doen. We zijn in ieder geval van plan er samen de schouders onder te zetten".

Carla en Mostafa willen het café voor iedereen open houden. Alle leeftijden en nationaliteiten zijn welkom. "Ik wil gastheer zijn voor alle mensen". En dat gastheerschap demonstreerde hij enkele dagen eerder door zijn gasten te fêteren met schalen snacks onder de begeleidende woorden 'geen varkensvlees'.

DJ Javi Alejandro doet zijn duit in het familiezakje door muziek voor iedereen te draaien, ongeacht nationaliteit, afkomst of leeftijd. "Wat de mensen willen horen draai ik" zegt hij voor hij het podium betreedt. "Ik denk dat het druk wordt".

Artikel van Ad Hanneman in De Faam van 1 september 2004.

Bijzonderheden

Medewerkers bij Ans Hoornick: Lesley van Herk

Zie ook

Externe links

Bronnen

• Artikel Mostafa Bakadir: De Faam 1-9-2004
• Foto's: Privécollectie Leo Platteeuw en Joke Vantricht