Begon als cafetaria op de hoek van Scheldestraat 12 en Glacisstraat 102, als opvolger van Frits Corner. Werd in 1989 uitgebreid als bodega/brasserie. Deze hoek heeft vele voorgangers gehad: Frits Corner, Cor's Corner, Sjaak's Corner, 't Scheldehoekje, Pannekoekhuis en ook vele nakomelingen. Opvolgers van Fritsy worden o.a. Sukses. Dolf's Frituur, Big Mama, Acasia en Istanbul.
Geschiedenis
| 1983
|
A.C. Seij-Lourens en Jan Lourens Frits Corner wordt in december 1983 overgenomen door de familie Seij. Vergunningen staan op naam van A.C. Seij-Lourens. Jan Lourens breidt het cafetaria in 1989 uit, hij opent dan Bodega Brasserie Fritsy. Hoewel dit in het zelfde pan zit, heeft de brasserie het adres Glacisstraat 102. |