Vlissingen Dronk

De Soepbar

Nieuwendijk 52
4381 BX Vlissingen

Soeprestaurant van Stephanie Verhoek op een prachtige plek aan de Nieuwendijk, het eerste in Zeeland. Ook bereikbaar via de ingang bij de jachthaven aan de Ballastkade. Is de opvolger van Pier 52. Behalve voor soep kun je er ook terecht voor een kop koffie, thee of een frisdrank.

Geschiedenis

2017

Stephanie Verhoek

Een jaar na de sluiting van Pier 52 krijgt het pand een nieuwe bestemming. In maart 2017 opent Stephanie Verhoek er De Soepbar. De inspiratie deed ze op in een soeprestaurant tijdens een vakantie in Duitsland. Haar motto: "Soep kan altijd, als je ziek bent, liefdesverdriet hebt of gewoon geen zin hebt om te koken. En het is ook nog eens gezond!’’