Small Talk is een klein restaurant en maakt deel uit van het grote "De Vissershaven", op de hoek van Bellamypark en Nieuwendijk.
Geschiedenis
| 2008
|
Willem Hamer en Theo Verstegen In de zomer van 2008 breiden Theo Verstegen en Willem Hamer hun restaurant De Vissershaven uit met het 'loungerestaurantje' Small Talk. Het vormt een twee-eenheid, maar ieder met een eigen karakter. Na het eten kan er doorgeschoven worden naar de bar van het 'grote' restaurant. Hoewel er van dezelfde keuken gebruik gemaakt wordt, is het niet mogelijk dat menu's onderling gewisseld worden. |
Foto's
Meer afbeeldingen zijn te vinden op Small Talk/foto's
Volle bak in Small Talk 2012
Terras Small Talk 2012
Willem Hamer in Small Talk PZC 27-9-2008
Willem Hamer organiseert 'netwerkborrel' op de Astrid PZC 27-4-2011
Small Talk augustus 2017
Verhalen
Bijzonderheden
- Theo Verstegen is na De Vergeten Balk (1993) in diverse Vlissingse horecabedrijven werkzaam: Frituur 't Vissertje (1997), De Vissershaven [1998], Small Talk (2008), Terra Mare (2010).
- Michel van Hofwegen - Chef de Cuisine
- Sociedad Anonymos: Vanaf januari 2009 heeft Small Talk een aparte ruimte gecreëerd voor een 'discrete zakenlunch', met de toepasselijke naam 'Sociedad Anonymos'.
Zie ook
Externe links
Bronnen
- Artikel en foto Willem Hamer: PZC 27-9-2008
- Artikel Mosselambassadeur: PZC 19-7-2011
- Artikel varende netwerkborrel: PZC 27-4-2011
- Foto's interieur en terras: Small Talk
- Foto 2017: Jan de Ridder