| Regel 22: | Regel 22: | ||
==Geschiedenis== | ==Geschiedenis== | ||
| − | Pim Adriaanse begint op Nieuwendijk 17 een bar-bistro en noemt het "De Vergeten Balk". De bistro wordt op 1 juni 1985 geopend. Theo Verstegen neemt het in 1994 over. In het voorjaar van 2002 meldt een advertentie "Eeterij "In den Vergeten Balk" gaat nieuwe stijl". In 2004 vertrekt Willem Houtman uit Soif en begint [[Sans Etoile]] op Nieuwendijk 17. | + | Pim Adriaanse begint op Nieuwendijk 17 een bar-bistro en noemt het "De Vergeten Balk". De bistro wordt op 1 juni 1985 geopend. Theo Verstegen neemt het in 1994 over. In het voorjaar van 2002 meldt een advertentie "Eeterij "In den Vergeten Balk" gaat nieuwe stijl". In 2004 vertrekt Willem Houtman uit [[Soif]] en begint [[Sans Etoile]] op Nieuwendijk 17. |
==Naamgeving== | ==Naamgeving== | ||
==(Oud-) Personeel== | ==(Oud-) Personeel== | ||
Versie van 22 okt 2013 om 10:30
| |
| Algemeen | |
| Soort | Cafe |
| Eigenaar | Pim Adriaanse Theo Verstegen |
| Adres | Nieuwendijk 17 4381 BV Vlissingen |
| Links | |
| Tijdlijn | |
| Periode | 1980-1990 2000-2010 |
| Voorganger(s) | Lotus Shanghai Riche De Nieuwe Vriendschap Thalia |
| Opvolger(s) | Sans Etoile Brasserie Jong |
| Gebied | |
| Zie ook | Nieuwendijk |
Bistro op Nieuwendijk 17. Voorgangers waren Lotus, Shanghai, Riche, De Nieuwe Vriendschap en Thalia. De Vergeten Balk wort opgevolgd door Sans Etoile en Brasserie Jong
Inhoud
Geschiedenis
Pim Adriaanse begint op Nieuwendijk 17 een bar-bistro en noemt het "De Vergeten Balk". De bistro wordt op 1 juni 1985 geopend. Theo Verstegen neemt het in 1994 over. In het voorjaar van 2002 meldt een advertentie "Eeterij "In den Vergeten Balk" gaat nieuwe stijl". In 2004 vertrekt Willem Houtman uit Soif en begint Sans Etoile op Nieuwendijk 17.
Naamgeving
(Oud-) Personeel
Trivia
Foto's
Advertentie opening 1-6-1985
Zeeuwse koks w.o. Theo Verstegen scoren op Salon Culinair PZC 24-2-1995
Nieuwendijk met De Vergeten Balk in 1996
De Vergeten Balk in 1999
De Vergeten Balk periode 1995-2000
Advertentie "In den Vergeten Balk" 15-3-2002
Mooie verhalen
Bands
Externe links
Bronnen
- Krantenknipsels: Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek
- Artikel Zeeuwse koks: PZC 24-2-1995