Vlissingen Dronk

Versie van 17 feb 2014 om 22:47


Algemeen
Soort	Cafe
Eigenaar	Dennis Phoelich Hendra Verkuijl
Adres	Bellamypark 12 4381 CJ Vlissingen
Telefoon	0118-441333
Links
Tijdlijn
Periode	2000-2010 2010-2020
Voorganger(s)	Golden Ten Peking Bali
Gebied
Zie ook	Bellamypark

Eetcafé Speyk, Bellamypark 12, opvolger van Golden Ten, en de Chinese restaurants Peking en Bali.

Geschiedenis

2002	Jeroen Verdonk Jeroen Verdonk sluit in 2002 Café Frapo's en start aan de overkant van het Bellamypark in februari 2003 lunchcafé Speyk. Haiko Bergen wordt bedrijfsleider en Michiel Hardy krijgt de leiding over de keuken.

2006	Dennis Phoelich en Hendra Verkuijl In 2006 neemt Dennis Phoelich het café over en is samen met Hendra Verkuijl de huidige eigenaar.

2013

Dennis Phoelich en Hendra Verkuijl

In het voorjaar van 2013 wordt Speyk uitgebreid met een bistro. Na een ingrijpende verbouwing heeft het café een metamorfose ondergaan. De broers Roel en Sjoerd Alewijnse zijn aangesteld als gastheer en kok in de nieuwe bistro, waar men nu voor zowel lunch als diner terecht kan.

Naamgeving

(Oud-) Personeel

Bij de start van Café Speyk: Haiko Bergen (bedrijfsleider) en Michiel Hardy (kok).
Vanaf 2013: Sjoerd en Roel Alewijnse, resp. kok en gastheer

Trivia

Quiz Night

Wekelijks op maandagavond Murphy's Quiz Night, (de kennisquiz à la Triviant), wat later Mr. Bright's Quiz Night wordt. Quizmaster is Yip Tang, die de deelnemers trakteert op 80 uiteenlopende vragen, met o.a. audiofragmenten en een fotoronde. In mei 2006 wordt er de eerste twaalf uur durende Quizmarathon gehouden.

Voor deze marathon worden vier quizzen achter elkaar gehouden, de eerste met het thema muziek. Er doen vijf teams met elk vijf personen mee aan de marathon, die geconcentreerd luisteren naar het muziekfragment uit 1994. Daarna volgen de open vragen zoals "Waaraan overleed Miles Davis (Aids), wat is de echte naam van Meat Loaf (Marvin Lee Adday). Yip vertelt dat de quizzen door een bedrijf kant en klaar worden geleverd aan kroegen in binnen- en buitenland. Het team dat jaarlijks het beste scoort in een café mag meedoen aan de landelijke competitie. "Maar we zijn nog niet in de prijzen gevallen". Speciaal voor deze marathon heeft Yip zelf een Zeeuwse quiz gemaakt. Hij verzon vragen als: hoeveel bamboepijpen telt het windorgel (30) en hoe heette het eerste album van Blof uit 1995 (Naakt onder de hemel).