Vlissingen Dronk

Als oudste eigenaar van Café Bellevue hebben we P.J. Fens gevonden. Hij heeft Herberg De Bellevue van 1842 tot 1844. Het is niet zeker of dit ook aan de Pottenkade stond. In 1844 is Fens 'onverhoopt genoodzaakt de Bellevue te moeten ontruimen'. In 1879 verlaat Fens Café Dokzicht op de Peperdijk.

In 1875 is A. Pot de uitbater van Koffiehuis Bellevue. Van 1886 tot 1890 zit Pot in International op het Beursplein.

J.H. van der Most runt Koffiehuis Bellevue vanaf 1884. Na zijn overlijden in 1886 gaat de weduwe C. van der Most-van Asperen verder tot 1 mei 1988, dan doet zij "Hotel Bellevue" over aan E.F. Mabesoone. De weduwe Van der Most overlijdt in 1906.

E.F. Mabesoone wordt de nieuwe eigenaar van Bellevue. Niet voor lang, hij verkoopt het café een jaar later aan J.F. Moeraert. Mabesoone opent een winkel in kruideniers- en vetwaren in de Korte Gortstraat in Middelburg.

Moeraert neemt Bellevue in 1889 over van Mabesoone. Het heet dan inmiddels een Koffiehuis-Logement te zijn. In advertenties uit 1899 zien we de naam J.F. Moeraert in combinatie met "Burg en Dam" in Middelburg en een winkel in 'geëmailleerd werk'. Deze winkel gaat begin 1903 failliet.