Vlissingen Dronk

De Vergeten Balk
(→‎Geschiedenis)
Regel 31: Regel 31:
 
|naam= Theo Verstegen
 
|naam= Theo Verstegen
 
|jaar= 1993
 
|jaar= 1993
−
|tekst= Theo Verstegen neemt het in 1993 over, samen met partner Yvonne Miedema. In het voorjaar van 2002 meldt een advertentie "Eeterij "In den Vergeten Balk" gaat nieuwe stijl". In 2004 vertrekt Willem Houtman uit [[Soif]] en begint [[Sans Etoile]] op Nieuwendijk 17.
+
|tekst= Theo Verstegen neemt het in 1993 over, samen met partner Yvonne Miedema. In het voorjaar van 2002 meldt een advertentie "Eeterij "In den Vergeten Balk" gaat nieuwe stijl". In 2004 vertrekt Willem Houtman uit [[Soif]] en begint [[Sans Etoile]] op Nieuwendijk 17. Theo Verstegen zien we later in [[Terra Mare]].
 
}}
 
}}
 +
 
==Foto's==
 
==Foto's==
 
Meer afbeeldingen zijn te vinden op [[De Vergeten Balk/foto's]]
 
Meer afbeeldingen zijn te vinden op [[De Vergeten Balk/foto's]]

Versie van 29 mrt 2014 om 13:31

 

De Vergeten Balk

Nieuwendijk 17
4381 BV Vlissingen

Drinken, Eten
Eetcafe

Vlissingen
Nieuwendijk

Lotus
Sans Etoile

 

Bistro op Nieuwendijk 17. Voorgangers waren Lotus, Shanghai, Riche, De Nieuwe Vriendschap en Thalia. De Vergeten Balk wordt opgevolgd door Sans Etoile en Brasserie Jong

Geschiedenis

1985
 Pim Adriaanse

Pim Adriaanse begint op Nieuwendijk 17 een bar-bistro en noemt het "De Vergeten Balk". De bistro wordt op 1 juni 1985 geopend als opvolger van Chinees restaurant Lotus.

1993
 Theo Verstegen

Theo Verstegen neemt het in 1993 over, samen met partner Yvonne Miedema. In het voorjaar van 2002 meldt een advertentie "Eeterij "In den Vergeten Balk" gaat nieuwe stijl". In 2004 vertrekt Willem Houtman uit Soif en begint Sans Etoile op Nieuwendijk 17. Theo Verstegen zien we later in Terra Mare.

Foto's

Meer afbeeldingen zijn te vinden op De Vergeten Balk/foto's

  • Advertentie opening 1-6-1985

  • Nieuwendijk met De Vergeten Balk in 1996

  • De Vergeten Balk in 1999

  • De Vergeten Balk periode 1995-2000

Verhalen

Bijzonderheden

"Aan de kade van de Vlissingse vissershaven verrees in 1630 het woonhuis 'In den Haze'. Later werd in dit huis Hotel Wellington gevestigd. De oorspronkelijke trapgevel werd toen verbouwd tot lijstgevel. Nadat het hotel was gesloten deed het pand dienst als café. Als gevolg van de beschadigingen gedurende de Tweede Wereldoorlog was de gevel in 1945 aan herstel toe. Men bracht haar bij die gelegenheid terug in de oorspronkelijke staat van trapgevel.
Het café was inmiddels gesloten en het eerste Chinese restaurant Shanghai in Vlissingen vestigde zich hier. Kort nadat ook dit restaurant en opvolger Lotus weer waren verdwenen begon de eerste eigenaar aan de verbouwing tot bar-bistro". (Uit: 'Walchers Bierboek')

  • Het plafond is nog in de oude staat, maar mist wel een flinke tussenbalk. Vandaar de naam.
  • Medewerkers: Magitta van Os

Zie ook

Externe links

Bronnen