| |
| Algemeen | |
| Soort | Cafe |
| Eigenaar | Willem Houtman Jannie Houtman-Scholte |
| Adres | Nieuwendijk 17 4381 BV Vlissingen |
| Telefoon | 0118-415633 |
| Links | |
| Tijdlijn | |
| Periode | 2000-2010 2010-2020 |
| Voorganger(s) | De Vergeten Balk Lotus Shanghai Thalia |
| Opvolger(s) | Brasserie Jong |
| Gebied | |
| Zie ook | Nieuwendijk |
Brasserie op de Nieuwendijk. Als Willem Houtman in 1987 zijn café Soif verkoopt aan de familie Van de Woestijne, opent hij op de Nieuwendijk iets nieuws. De voormalige "De Vergeten Balk" wordt omgedoopt in Sans Etoile en samen met Jannie runt hij de zaak tot september 2012. Zijn dochter Anna gaat verder en Sans Etoile wordt Brasserie Jong.
Inhoud
Geschiedenis
Naamgeving
(Oud-) Personeel
Trivia
Foto's
Willem en Jannie in Sans Etoile 2007
Mooie verhalen
Bands
Externe links
Bronnen
- Foto Willem en Jannie uit artikel PZC Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek