(→Bijzonderheden) |
|||
| Regel 43: | Regel 43: | ||
==Verhalen== | ==Verhalen== | ||
==Bijzonderheden== | ==Bijzonderheden== | ||
| − | *Ben van Damme begint zijn carrière onder aan de horecaladder, als afwasser. Daarna heeft hij bijna alle rangen in de branche vervuld. Voor hij met De Lamme Goedzak begint is hij directie-assistent in Hotel Princeville in Breda. Ook geeft hij les op een streekschool. In 1972 wordt hij eigenaar van [http://veeredronk.nl/wiki/De_Oude_Smidse De Oude Smidse] in Koudekerke. Samen met vriend Piet Koster start Ben in 1975 [http://veeredronk.nl/wiki/Strandpaviljoen_Piet_Hein Strandpaviljoen Piet Hein] bij Westduin. Van 1977 tot 1979 zit hij in [http://veeredronk.nl/wiki/%27t_Streefkerkse_Huis 't Streefkerkse Huis] in Zoutelande. | + | *Ben van Damme begint zijn carrière in 1959 onder aan de horecaladder, als afwasser in Hotel Noordzee in Cadzand. Daarna heeft hij bijna alle rangen in de branche vervuld. Voor hij met De Lamme Goedzak begint is hij directie-assistent in Hotel Princeville in Breda. Ook geeft hij les op een streekschool. In 1972 wordt hij eigenaar van [http://veeredronk.nl/wiki/De_Oude_Smidse De Oude Smidse] in Koudekerke. Samen met vriend Piet Koster start Ben in 1975 [http://veeredronk.nl/wiki/Strandpaviljoen_Piet_Hein Strandpaviljoen Piet Hein] bij Westduin. Van 1977 tot 1979 zit hij in [http://veeredronk.nl/wiki/%27t_Streefkerkse_Huis 't Streefkerkse Huis] in Zoutelande. |
*Ben van Damme is actief als organisator van diverse evenementen, o.a. het 'Midzomernachtconcours'. | *Ben van Damme is actief als organisator van diverse evenementen, o.a. het 'Midzomernachtconcours'. | ||
*De Lamme Goedzak is een figuur uit het verhaal van Tijl Uijlenspiegel. Lamme was de beste vriend van Tijl, eeuwig verlangend naar lekker eten. De wachtkamer 'Bij Nele' verwijst naar Nele, de waardin in het verhaal. | *De Lamme Goedzak is een figuur uit het verhaal van Tijl Uijlenspiegel. Lamme was de beste vriend van Tijl, eeuwig verlangend naar lekker eten. De wachtkamer 'Bij Nele' verwijst naar Nele, de waardin in het verhaal. | ||
Versie van 23 sep 2014 om 18:44
De Lamme Goedzak
Boulevard Bankert 26
4382 AC Vlissingen
Bistro De Lamme Goedzak van eigenaar Ben van Damme is op Boulevard Bankert opvolger van Hotel Riche, eerder Scheldestroom en Ter Meulen. Na De Lamme Goedzak volgt Solskin (2)
Geschiedenis
| 1979
|
Ben van Damme Op 19 november 1979 opent Ben van Damme het restaurant De Lamme Goedzak. Van Damme komt uit 't Streefkerkse Huis in Zoutelande. De Lamme Goedzak wordt de opvolger van Hotel Riche. Een jaar later wordt het restaurant verbouwd, het krijgt een nieuwe gevel, een nieuwe keuken, nieuwe aperatiefbar en een nieuwe chef in de keuken die een nieuwe spijskaart verzorgt. In 1985 komt er een eind aan De Lamme Goedzak, eigenaar Ben van Damme begint een nieuw avontuur met de bouw van Hotel Arneville in Middelburg. |
Foto's
Advertentie heropening 24-11-1980
Lamme Goedzak 1981
Ben van Damme en echtgenote Marianne in Faam/Vlissinger 17-8-1983
Beaujolaisprimeur 1983 in De Gevangentoren PZC 23-11-1983
Optocht t.g.v. gereedkomen herinrichting Boulevards 16-6-1984. De Lamme Goedzak nog net zichtbaar.
Verhalen
Bijzonderheden
- Ben van Damme begint zijn carrière in 1959 onder aan de horecaladder, als afwasser in Hotel Noordzee in Cadzand. Daarna heeft hij bijna alle rangen in de branche vervuld. Voor hij met De Lamme Goedzak begint is hij directie-assistent in Hotel Princeville in Breda. Ook geeft hij les op een streekschool. In 1972 wordt hij eigenaar van De Oude Smidse in Koudekerke. Samen met vriend Piet Koster start Ben in 1975 Strandpaviljoen Piet Hein bij Westduin. Van 1977 tot 1979 zit hij in 't Streefkerkse Huis in Zoutelande.
- Ben van Damme is actief als organisator van diverse evenementen, o.a. het 'Midzomernachtconcours'.
- De Lamme Goedzak is een figuur uit het verhaal van Tijl Uijlenspiegel. Lamme was de beste vriend van Tijl, eeuwig verlangend naar lekker eten. De wachtkamer 'Bij Nele' verwijst naar Nele, de waardin in het verhaal.
- Een kamer achter het restaurant is ingericht als café waar men terecht kan voor een aperitief. De ruimte dient tevens als 'wachtkamer' als alle 35 plaatsen in het restaurant bezet zijn. Het 'café' heeft de toepasselijke naam 'Bij Nele' (zie naamgeving).
- In november 1983 vindt voor de eerste keer de gezamenlijke presentatie plaats van de Beaujolais primeur in De Gevangentoren. Drie restaurateurs, Ben van Damme van De Lamme Goedzak, Lex Nijman Noordzee en Ad van der Heijden van De Gevangentoren noemen het een uniek gebeuren en zijn vast van plan in de toekomst vaker met gezamenlijke initiatieven te komen.
Zie ook
Externe links
Bronnen
- Krantenknipsels: Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek
- Foto Ben van Damme: Faam/Vlissinger 17-8-1983