De Baron Walstraat 27, voor hongerende stappers in de late uurtjes. Voorgangers waren De Valk, Modern en De Dommelsche Bar. Na De Baron is o.a. Sphinx gekomen.
Inhoud
Geschiedenis
| 1971
|
Firma BruBoo, Daan Bruijnooge en Jac. Boone Firma Bruboo (Daan Bruijnooge Atlanta en Jac. Boone The 70 Inn) opent 9 april 1971 de grill-counter De Baron. De locatie stond in het verleden o.a. bekend onder de naam De Valk en Evertsen. Ook heeft er nog even "Broodje Rommolo" in gezeten, waarschijnlijk van Rommelo en Henk die in die tijd ook Kelderbar De Waterval beheren. De gevel wordt gemoderniseerd en De Baron doet zijn intrede. |
| 1972
|
Willem Snijders In 1972 vermeldt een advertentie "nu onder nieuw beheer". Vermoedelijk is dit Willem Snijders. |
| 1975
|
Frans Tilrooy In 1975 neemt Frans Tilrooy De Baron over en zal tot december 1979 eigenaar zijn. |
| 1979
|
Sjaak van Peenen Sjaak van Peenen opent op 10 december 1979. Sjaak is ook eigenaar van Club 78 op de Nieuwendijk en eerder van Sjaak's Corner in de Scheldestraat en President Rooseveltlaan. Het is niet bekend hoe lang hij in De Baron blijft. Van Peenen neemt in 1987 zijn intrek in Royal (2) aan de Badhuisstraat. |
Naamgeving
(Oud-) Personeel
Franka, Lydia, Robbert-Jan Hanemaaijer, Dorine Pedersen, Wendela Biesen
Bijzonderheden
Foto's
Meer afbeeldingen zijn te vinden op De Baron/foto's
Advertentie opening door BruBoo 9-4-1971
De Baron 1975
Advertentie overname Sjaak van Peenen 10-12-1979
Sjaak van Peenen op braderie 1983
Mooie verhalen
Willem Snijders
Willem was een gevatte man, niet voor een gat te vangen. Hij wist ons als jonge jongens voor zich te winnen met zijn grappen en grollen. Als hulp herinner ik mij Ko Siereveld, die je dan weer moeilijker uit zijn tent lokte. Favoriet na een avondje bier was Hamburger speciaal, die werd gebakken op een met plamuurmes ingevette, eerst afgeschraapte grilplaat, vervolgens geplet en opgeleukt met ui-ringen en geserveerd op een wit bord met frites en mayo, afgedekt met een spiegelei. Dat ging er goed in! Saté was er ook! Het kon er nog flink vollopen na sluiting van de café’s! Willem ging verder in restaurant Bandoeng in Souburg.
Frans Tilrooy
- Frans, "de Baron", was af en toe het nachtelijk publiek behoorlijk beu. Dan gooide hij de zaak dicht en dan hing er een briefje op de deur met: "Ga maar thuis eten".
Na een dag of drie zelf eens flink de bloemetjes buiten gezet te hebben, ging "de Baron" dan gelukkig weer open. Of iets met de tekst: "Ben bezopen, Frits is open".
- Bij Frans Tilrooy had je meer het gevoel dat je ‘gedoogd’ werd, soms was hij wat kort aangebonden, maar een gouden kerel natuurlijk, weinig grappen.
Over hem werd verteld dat hij in het Vreemdelingenlegioen had gediend, dat betekende in onze ogen zoveel als: 'desgewenst sloeg ie er op los. Wat wisten we? Ja, dat je hem niet kwaad moest maken!' En inderdaad, bordjes op de deur. Ik herinner me de versie: ‘Ben bezopen, ga maar thuis vreten’. De Hamburger Speciaal bleef onveranderd smaken. En Frans zie je anno 2014 nog regelmatig lopen in de binnenstad. Uiterlijk geen steek veranderd!
Externe links
Bronnen
- Krantenknipsels: Krantenbank Zeeland Zeeuwse Bibliotheek
- Foto's: Gemeentearchief Vlissingen
- Mooie verhalen: o.a. Henk Feij