Vlissingen Dronk

Aanverwante Zaken

Deze pagina 'Aanverwante Zaken' is een verzameling informatie die niet direct op de wiki's is onder te brengen. Ook diverse 'randverschijnselen' die gerelateerd zijn aan cafébezoek, drankgebruik en de horeca in het algemeen komen hier aan bod.


 

Aanverwante Zaken

Alle Straten
Vlissingen

Drinken, Eten, Slapen
Hotel, Cafe, Restaurant

Vlissingen

 

Berichten uit de horeca

In deze rubriek worden algemene berichten uit de horecawereld ondergebracht die niet bij een specifieke zaak geplaatst zijn.

Inspanningen beloond

Uit de PZC d.d. 19-8-1987:
"Komt iemand dezer dagen op het Bellamypark en laat gemakshalve de nog voor een deel dichtgetimmerde Nieuwendijk links liggen (dat verandert als de Vissershaven eenmaal functioneert), dan valt onmiddellijk de bedrijvigheid op. "De inspanningen beloond", zegt wethouder Willem Wisse, toevallig zittend op een terras en tevreden nippend aan zijn frisdrankje op een van de spaarzame echte zomerse avonden. Weliswaar ook veel leven in de brouwerij dankzij evenementen als het Straatfestival en de Spiegeltent, maar vooral dankzij investeringen van de gemeente en talrijke ondernemers krijgt Vlissingen weer meer volk te verwerken.

De horeca-exploitanten zijn de eersten die van hun opluchting gewag maken. Hun investeringen blijken rendabel, met andere woorden de kassa rinkelt. Jaren sjouwen voor een beter lot werpt eindelijk zijn vruchten af. De Horeca Evenementencommissie is zo'n acht weken geleden in het leven geroepen om te voorkomen dat het succes de geachte dames en heren uitbaters laat inslapen. De commissieleden Emmy Acda (De Beurs), Peter Nette (Frapo's) en Willem Houtman (Soif) vertellen graag wat de commissie van plan is.
Peter Nette, Emmy Acda, Willem Houtman

Emmy Acda meent dat het huidige succes is verdiend door inspanningen die jaren geleden zijn begonnen. Nette en Houtman hebben nog maar zeer kort een zaak in Vlissingen, maar kennen de geschiedenis. 'Ik hoor nu mensen zeggen dat ze voor het eerst sinds jaren weer eens in Vlissingen hebben gestapt. Ouderen vooral, die zich Vlissingen als gezellig uitgaanscentrum herinneren', zegt Houtman. 'We proberen nu nog wat meer faciliteiten te krijgen', legt Nette uit. 'We willen tot twee uur 's nachts open blijven'. 'En dan moet er ook nog een nachtgelegenheid komen. Een keurige. Zo een waar iedereen zich thuis voelt. Boven The Flying Dutchman komt er al zo een', vult Acda aan.

De vorige jaren was het Bellamypark na half tien 's avonds uitgestorven. Nu blijven de terrassen de hele avond vol. En is er geen terrasweer dan puilen de cafés gezellig uit. Maar, stelt Acda vast, vorige jaren waren er bijna alleen maar restaurants. Nu zijn er meer cafés. En dan moet je de mensen wat gaan bieden. Het drietal filosofeert wat over mogelijkheden, met verwijzing naar Franse steden waar hele pleinen in de zomermaanden worden omgetoverd tot één terras en vertier op bestelling wordt aangeleverd. Ook het Amsterdamse Leidseplein wordt al voorbeeld genoemd. En waar veel mensen komen gebeuren bijna vanzelf dingen. Straatartiesten bijvoorbeeld. 'Een nieuw geluid is er ook' stelt de ervaren Acda vast. 'De mensen hier beginnen over seizoen te spreken'. En als het woord seizoen is gevallen komt ook het woord seizoensverlenging op de proppen. Nette: 'we hebben daarvoor een passe-partout ingevoerd. Dit gebeurt in samenwerking met het Vestzak Theater, dat zelfs meer voorstellen wil plannen. Zo'n passe-partout houdt in: een diner in een restaurant naar keuze, een drankje in een café en een voorstelling in het Vestzak Theater. Het doel is duidelijk. We willen ook meer ouderen trekken. Een passe-partout gaat ongeveer zestig gulden kosten'. Een avondje compleet is bij de VVV in Vlissingen in de toekomst te koop.
Acda: 'we hebben enorm veel steun van Jan Jacobs van de VVV. Ook van de Culturele Raad krijgen we alle medewerking. En zo zie je dat Vlissingen gezamenlijk aan de weg timmert en dat blijft doen'. Acda verwijst ook naar de braderie die de komende dagen wordt gehouden. 'ook daar heeft de horeca een aantal evenementen voor zijn rekening genomen'. En met de gemeente blijkt ook al alles koek en ei.

Voor volgend jaar wil de evenementencommissie van de horeca een aantal attracties op het programma zetten die van Vlissingen een traditioneel en logisch uitgaanscentrum maken. Houtman: 'dan willen we heel groots een jaren zestig weekeind opzetten en het landelijke aandacht geven. Ook vind ik dat het Straatfestival wat breder zou kunnen worden opgezet: voor mijn gevoel is het nu alleen voor de jeugd. Met dat jaren zestig weekeind, om daar op terug te komen, kan ieder café op zijn eigen manier inspelen. Ergens centraal moet een groot scherm komen waar de jaren zestig terug zijn te zien. Bijvoorbeeld het bezoek van de Beatles aan Hamburg en Amsterdam, de Maagdenhuis-bezetting en andere opzienbarende zaken. En natuurlijk een groot hoofdpodium waar artiesten optreden die in die tijd een klinkende naam hadden en misschien nu wat in de zijlijn opereren. Voor het weekeind kan in het land een arrangement worden besteld'.
De jaren zestig vormen een deel van de planning van de Vlissingse horeca. Hoe het allemaal wordt uitgevoerd staat nog niet helemaal vast. En of het ook echt wordt uitgevoerd...? 'Natuurlijk', antwoordt het drietal in koor en bijna verontwaardigd. En wat gebeurt er op korte termijn? Volgens de commissieleden: -'we zijn drie van de zoveel die ook hard werken' - heeft in elk geval een aantal cafés individueel activiteiten. Verder staat een studentenopvang binnenkort te gebeuren. Vlissingen herbergt op zijn scholen namelijk enkele duizenden studenten. De cafés willen zich ter beschikking stellen om het de studerenden naar de zin te maken in de Scheldestad.
Vlissingen wil wel. Alles wat is geprobeerd en mislukt, het is vergeten. De moed om activiteiten op te zetten is nog nooit o groot geweest. 'Te veel is toch blijven liggen' mijmert Emmy Acda. 'Maar toch is er veel geprobeerd. Oud en nieuw , de Sinterklaasintocht, Pinksteren....We hebben jaren het gevoel gehad dat we de boot misten. Dat gevoel is voorbij. Zelfs de grootste pessimisten durven nu hun nek uit te steken. Of dat nu te koste moet gaan van andere plaatsen? Nee, zeker niet. Misschien kunnen we met Middelburgers aan tafel gaan zitten om samen wat te doen...."

Bierbottelarijen

Bier(tap)wedstrijden

Zie de pagina Bier(tap)wedstrijden

Biljart

Zie de pagina Biljart

Brouwerijen

In 1635 kende Vlissingen tien à elf brouwerijen:
'De Drie Sleutels' in de ABC-straat
'De Drie Tonnen' in de Koestraat
'De Florentijnsche Lelie' aan de Groote Markt
'De Drie Ringen' in de Breewaterstraat
'De Vijf Ringen' in de Breewaterstraat
'De Sterre' (of 'De Star') Achter de Kerk
'De Bijl(e)' in de Koestraat
'Het Hert' op Het Dok
'De Flessche' (of Engelsche Brouwerij) in de Korenstraat
'De Meiboom' aan de Hooikade, later Hendrikstraat, zie verder bij Brouwerij De Meiboom
'Het Gecroonde Hart'
Ruim honderd jaar later, zo ongeveer in het midden van de 18e eeuw, waren er nog slechts vijf. Alleen Brouwerij De Meiboom hield stand, deze in 1669 gestichte brouwerij was ook in de 19e eeuw nog in bedrijf.
Brouwerij De Star beschikte over een branderij voor de bereiding van gedistilleerd uit gegiste grondstoffen. Het brouwerijcomplex ontstond in het begin van de 17 eeuw. In de Branderijstraat staat nog steeds een pakhuis met het jaartal 1622 in de gevel, een overblijfsel van de brouwerij.

Café's Algemeen

(Bron: Wikipedia). Zie ook de pagina Definities Middelburg Dronk.

Voor de 16e eeuw bestonden eigenlijk nog geen kroegen zoals we die tegenwoordig kennen. Er waren herbergen, logementen en taveernes die gericht waren op het bieden van eten, rust en onderdak aan reizigers, maar ook de eigen stadsbewoners bezochten herbergen. Jan Steen en Adriaan Brouwer schilderden heel wat interieurs van drankgelegenheden. Halverwege de 17e eeuw begon de opmars van koffie in Europa. Dit resulteerde in het ontstaan van koffiehuizen voor de meer welgestelden uit eigen stad. Hiervan is de term café (koffie in het Frans) afkomstig. De bruine kroeg ontstond begin 19e eeuw, toen meer en meer mensen als extra kostwinning hun voorkamer inrichtten als plaats waar mensen iets konden drinken. In Vlaanderen was op het einde van de 19e eeuw één op de zes huizen zo'n drankhuis. De Belgische Wet Vandervelde (1919), die sterke drank in cafés verbood, moest het alcoholisme onder de verpauperde bevolking tegengaan, maar de bieren kregen wel een hoger alcoholpercentage. De traditionele inrichting van de bruine kroeg, met kleedjes op tafel en lampjes aan de muur, is vaak wel intact gebleven. Begin 20e eeuw werden cafés opgezet in Jugendstil en later Art deco. Hiermee kwam de scheiding tussen kroegen en cafés echt op gang; de kroeg voor het volk, het café voor de middenklasse. Tot het midden van de 20e eeuw was het (in zuidelijk Nederland) niet ongewoon om overledenen in een plaatselijk café op te baren. Zo refereert de naam van het Sittardse café "'t Sjterfhoes" (het sterfhuis) nog aan deze tijd. Vanaf 9 juni 1966 zijn er in Nederland vanuit de rijksoverheid regels gesteld aan de inrichting. Een café moet minimaal een oppervlakte hebben van 35 m² en er worden eisen gesteld onder meer aan de hoogte van de zaak en de toiletten. De "huiskamerkroegen" moesten hierdoor sluiten. Een bekende uitzondering op deze wet is het kleinste café van Nederland, De Moriaan in Maastricht, met een oppervlakte van nog geen 20 m².

Columns 'Barcodes' Middelburg Dronk

Barcodes: Columns van Rob van Hese en Edwin Mijnsbergen in de PZC

Vanaf 6 december 2013 verschijnt in de PZC wekelijks de rubriek Barcodes, waarin Rob van Hese en Edwin Mijnsbergen verhalen over de geschiedenis en de actualiteit van de horeca op Walcheren, op basis van de websites Middelburgdronk.nl, Veeredronk.nl en Vlissingendronk.nl. Een week na publicatie in de krant worden de bijdragen ook hier verzameld. Oudere Barcodes zijn terug te vinden op de archiefpagina.

Darts

Zie de pagina Darts

Dranken-(groot)handel

Zie de pagina Dranken-(groot)handels

Frietkotjes

Zie de pagina Frietkotjes

Kermis

Zie de pagina Kermis

Plattegronden

Popfestivals

Zie de pagina Popfestivals

Slijters

Zie de pagina Slijters

Urinoirs

Zie de pagina Urinoirs

Verdwenen straten en hun kroegen

Het Walchers Bierboek

Op initiatief van de Vlissingse amateur-bierbrouwer Jan van Schaik ontstaat Het Walchers Bierboek. In het boek worden tientallen Walcherse café's en het bierverleden van Walcheren beschreven. Het boekje bevat verder enkele bonnen die in een aantal etablissementen ingewisseld kunnen worden tegen een consumptie. In april 1986 wordt in Tapperij De Mug in Middelburg het eerste exemplaar overhandigd aan burgemeester C. Rutten. Naast initiator Jan van Schaik worden de diverse café's mede beschreven door Rinus van Reems, Guus Lindner, Chris Wisse en Peter van Rooij.

  • De uitreiking van het 1e exemplaar. V.l.n.r.: Rinus van Reems, Peter van Rooij, Tom Slagboom, C. Rutten, Guus Lindner, Chris Wisse, Jan van Schaik, Peter Sijnke, Trudi Wams, Barend Midavaine PZC 24-4-1986

De Vlissingse café's die in het boek behandeld worden zijn: Het Station, Iris, Barouge, Skandia Resto, Scheldestroom (2), De Gevangentoren, Noordzee, The Flying Dutchman. The Four Friends, The Coffeeshop - Belle Amie, De Vergeten Balk, Vanuus, Boris, De Concurrent, Atlanta en Moby Dick.